Bevuto a Vicenza in un ristorante che vi consiglio (vedi sotto), questo soave composto da un 70% di garganega e 30% di trebbiano di soave, è una piacevole sorpresa. Di un bel colore giallo paglierino, denota al naso sentori floreali molto marcati ma di grande eleganza. Ottimo l'attacco in bocca con una vena acida molto garbata e un equilibrio invidiabile. Ottima la persistenza finale dove ritornano le note floreali.Trattoria Nogarazza
Via S. Agostino, 34
36057 Arcugnano (VI)
T. 0444.288.900 - F. 0444.280.660
http://www.nogarazza.com/
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