Colore rosso rubino scurissimo quasi nero. Riflessi tendenti al blu. Una consistenza imponente. Al naso si presenta potente e ampio come pochi vini che ho assaggiato, con sentori che vanno dalla mora al mirtillo, per terminare con note di cacao, liquerizia e pepe. In bocca è morbido, potente, caldo e estremamente persistente. Finale interessante con note di cacao e di nuovo di frutti neri. Un barbera 100% che con 14,5° di alcol, non sfigura vicino a piatti importanti e impegnativi.
Nessun commento:
Posta un commento